{"id":490,"date":"2023-11-23T17:30:04","date_gmt":"2023-11-23T16:30:04","guid":{"rendered":"https:\/\/people.unipi.it\/marco_dantraccoli\/?p=490"},"modified":"2023-11-24T08:22:24","modified_gmt":"2023-11-24T07:22:24","slug":"pubblicato-un-articolo-scientifico-sulla-collezione-di-salvie-dellorto-botanico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/people.unipi.it\/marco_dantraccoli\/pubblicato-un-articolo-scientifico-sulla-collezione-di-salvie-dellorto-botanico\/","title":{"rendered":"Pubblicato un articolo scientifico sulla collezione di salvie dell’Orto Botanico!"},"content":{"rendered":"\n

Appena pubblicato sulla rivista scientifica Foods <\/em>il contributo “Chemical Composition and Antimicrobial Activity against the Listeria monocytogenes<\/em> of Essential Oils from Seven Salvia <\/em>species<\/strong>“, che ha visto la partecipazione dell’Orto e Museo Botanico nell’ambito di una collaborazione tra alcuni Dipartimenti dell’Universit\u00e0 di Pisa (Dipartimento di Farmacia, Dipartimento di Scienze Veterinarie di Pisa, Dipartimento di Biologia, Dipartimento di Scienze Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-Ambientali).<\/p>\n\n\n\n

Qui il LINK<\/strong> <\/a>a lavoro.<\/p>\n\n\n\n

In particolare, il nostro Orto Botanico ha contribuito permettendo l’accesso e il campionamento di diverse salvie presenti nell’omonima collezione, che ospita circa 100 specie provenienti da ogni parte del mondo.<\/p>\n\n\n\n

\"Veduta<\/a>
Veduta della collezione di salvie all’Orto e Museo Botanico<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Lo studio suggerisce che l’olio essenziale prodotto da varie specie del genere Salvia <\/em>possa essere usato nell’industria alimentare come agente conservante di origine naturale<\/strong>. Tra le specie testate S. chamaedryoides<\/em> Cav. ha mostrato i risultati pi\u00f9 promettenti contro il batterio della listeria, batterio che nell’uomo pu\u00f2 causare diverse problematiche, dalla gastroenterite fino alle forme pi\u00f9 invasive, quali meningiti, meningoencefaliti e sepsi.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
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\"\"<\/a>
Salvia chamaedryoides<\/strong> Cav. in coltivazione all’Orto Botanico<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Leggi tutto…<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":674,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-490","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-news"],"acf":[],"featured_image_src":null,"author_info":{"display_name":"a025460","author_link":"https:\/\/people.unipi.it\/marco_dantraccoli\/author\/a025460\/"},"yoast_head":"\nPubblicato un articolo scientifico sulla collezione di salvie dell'Orto Botanico! - Marco D'Antraccoli<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/people.unipi.it\/marco_dantraccoli\/pubblicato-un-articolo-scientifico-sulla-collezione-di-salvie-dellorto-botanico\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pubblicato un articolo scientifico sulla collezione di salvie dell'Orto Botanico! 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